こんにちは！佐賀共栄銀行です♪
本日は、嬉野市にある「白川製茶園」様のご紹介です（＾＾）／

こちらの逸品は、
「佐賀のごほうび定期預金」
300万円コースでお申込みできます☝

嬉野市にある白川製茶園は、四代に渡り100年続く、
自然豊かな環境の中で、お茶をつくられている製茶園です。

土づくりから栽培、製茶まで一つひとつの工程を大切にし、
茶葉本来の香りや旨みを引き出すことを心がけています✨

1995年より柴田雄七先生が提唱する理論化した
製茶法「シバタ理論」に基づいて、製茶作業を行われており、
蒸しから仕上げまでの工程で熱や風量などで
茶葉がどう変わるかを理解し、目指す味に仕上げられています。

この方法で出来上がった茶葉は永年の積み重ねにより、
今では重量感も増して水色も良い深みのある
濃厚な旨味の余韻が続くお茶に仕上がっています！


茶造りで最も大切と考えられている肥料。
一般的な肥料のほか、鹿児島枕崎の鰹節や海藻エキスなど、
海のものを混ぜこみ、白川製茶園だけの土を仕込まれています✨

その土でしっかりと育った白川製茶園の茶葉は、
素材の良さを活かすことを第一に、丁寧に仕上げられています。

こだわり抜いた白川製茶園のお茶は、
口に含んだ瞬間に広がるやさしい香りと、
バランスのとれた旨みが特長です☝
毎日の食事のお供にはもちろん、
ほっと一息つきたい時間にもおすすめの一杯です(*^^*)

また、全国の生産者がお茶の出来栄えを競う「全国茶品評会」では
農林水産大臣賞を受賞され、
四代目も農林水産省生産局長賞（1等2席）を受章されております✨

今回のごほうび定期預金では、
うまさにこだわり抜いた白川製茶園の最高位である「一心一葉」と、
嬉野茶はじまりの地聖地・不動山で育った茶葉「不動山」、
知る人ぞ知る甘やかなうまさ茶葉入り「白折れ茶」を
セットでお届けします♪

※写真は一心一葉です。

一煎目は少しぬるめのお湯で、
二煎目は既に一目で旨みが出ているので、
熱湯を注いでいただいて結構です。
さらに三煎目でも美味しくいただけます✨

佐賀を代表する
白川製茶園の嬉野茶をぜひお召し上がり下さい！

白川製茶園様ホームページ → https://ureshinoshirakawa.com/