こんにちは！佐賀共栄銀行です♪
本日は、唐津市呼子町の加部島(かべしま)にある
「甘夏かあちゃん」様のご紹介です（＾＾）／

こちらの逸品は、
「佐賀のごほうび定期預金」
300万円コースでお申込みできます☝

「甘夏かあちゃん」とは、甘夏のブランドで、
唐津市呼子町(からつしよぶこ)の加部島(かべしま)という小島で、
そこの農家の「かあちゃん」が
島おこしのひとつとして甘夏を作られています。

「かあちゃん」は、子どもの頃の甘夏の味が忘れられず、
「とうちゃん」と一緒に本物の味を追求され、
現在は、醗酵有機肥料・有用微生物群酵素等を活用した
浄菌力のある土こうじの最良の土で甘夏を育てられています！

丹精込めて育てた甘夏は、
見た目も美しく、味わいも豊か✨

酸味と甘みが絶妙に調和し、
どんな料理やお菓子にもぴったりの素材です(*^^*)
また、そのまま食べても、ゼリーやジュースにしても、
他の果物と混ぜても美味しさが際立ちます！

地元の人々に愛され、全国的にも人気を誇るこの甘夏は、
まさに「とうちゃん」と「かあちゃん」の優しさが詰まった味わいです。

そして、この甘夏からできた贅沢デザートが
「呼子夢甘夏ゼリー」です！

かあちゃんの手作りにこだわり、
自然な甘さと爽やかな酸味が特徴の甘夏をそのまま閉じ込め、
ゼリーには香料・保存料・着色料・化学調味料の添加物は
使用されておりません！！

甘夏を丁寧にくりぬき、中身は絞ってゼリーへ。

くり貫いた皮の中へそのゼリーを注ぎ冷やした甘夏ゼリー。
口の中で広がるフレッシュな香りと、
滑らかな食感が絶妙なバランスで、
暑い季節には特にぴったりの一品です。

2ツ3ツに切ると甘夏独特の香りが広がって
さらに美味しさが増します☝

果物本来の風味を活かしながら、
甘すぎずさっぱりとした味わいを楽しめます。

かあちゃんの愛情がたっぷり詰まった手作りの
「呼子夢甘夏ゼリー」をぜひお召し上がり下さい♪

甘夏かあちゃんホームページ → https://amanatsu-jelly.jimdofree.com/